ECOJUGOTES JUGOS Y TES TERAPEUTICOS ECORESPONSABLES.

Antecedentes.

Durante la pandemia, las plantas medicinales y la medicina tradicional han vivido un gran desprecio.  Esto se debe a que la medicina industrial ahora encontró la mina de las vacunas y los productos geneticamente manipulados, que entran a competir con los productos quimico farmaceúticos.

En ambos casos lo importante es el negocio de las pantentes, que es el gran problema de la medicinas de los laboratorios farmaceúticos, que por 10 años tienen derecho a ser productores exclusivos de medicinas y vacunas, obtenido a base de estudios de las propiedades, efectos y reacciones indeseables de productos quimicos, o de productos biológico.

Entre los productos biológidos que han penetrado en el mercado de los medicamentos están la flora bacteriana a la cabeza, que incluso al igual que las vitaminas, se les añade a alimentos como el yogurt.

Pero el abrumador negocio de las vacunas y las pruebas de laboratorio para detectrar el virus del cobid, tiene tal dimensión que supera  al negocio del narcotráfico, que luego de las guerras, pasó a ser el segundo mayor negocio del mundo, en este primer cuarto del siglo XXI.

El problema fundamental que tienen el uso curativo de las plantas medicinales, es que en el mundo se ha prohibido las patenetes de plantas medicinales, que hayan sido usadas por culturas y nacionalidades ancestrales.  En Ecuador hay una ley específica que prohibie la patente sobre medicinas que usen plantas medicinales o sus principios activos, luego de que un norteamericano se apropió de la patente de uso de la sangre de drago y la ayahuasca y los lavoratorios Pfiser, pretendieron patentar una anestésico del sapo tricolor, de la amazonía del que se obtiene una anestésico 100 veces más poderoso que la morfina, y no adictivo.  El sapo tricolor es usado por los nativos de la amazonía en los dardos de cacería para matar animales.

Esta es la razón fundamental para que las plantas  medicinales solo sean interesantes para los laboratorios hasta poder sintetizar el principio activo, como lo que ocurrió con la quinina que fue el primer producto de exportación de Ecuador hasta comienzos del siglo XX, en que se sintetizó de la corteza de la quinina el antimalárico llamado cloroquina, cuando Inglaterra que tenía el monopolio de la quinina pretendió impedir el avance de las tropas nazis en Africa, pues en ese continente la malaria había destrozado al ejército de Napoleón.

Muchos medicamentos, como las cefalosporinas, que se obtuvieron de plantas amazónicas, no significó que los laboratorios farmacéuticos destinaran parte de sus ganancias para proteger la Amazonia, o a las culturas indigenas, a las que robaron su conocimientos ancestrales para hacer estos enormes negocios.

Por otro lado la desaparición de los bosque en el mundo, sea por la expansión de la frontera urbana, agrícola, o por los incendios, debido al cambio climático, ha planteado a la humanidad la necesidad de la reforestación, pero el problema fundamental de la reforestación con árboles maderables, es que cuando están de cierta altura, son cortados, ante esto la reforestación con árboles frutales, que ayuda a  aves, insectos, o incluso seres humanos parece mejor alternativa.

Esto nos lleva a pensar en la posibilidad de popularizar los negocios que venden tes, o jugos de frutas terapéuticos, y refrescantes, o tonificantes, que rescate el conocimiento de plantas medicinales de las culturas ancestrales,  que compre a ellas los tes, o jugos, a partir de la posibilidad de deshidratar las hojas, congelar la pulpa de las frutas, lo que permite que las flores y la pulpa pueda ser usada mucho tiempo después de la cosecha.

Lo interesante es que estas plantas medicinales y esta pulpa de fruta provengan de areas protegidas, o reforestadas,  pues se trata de desarrollar la economía de la protección ambiental, para frenar a la economía de la destrucción ambiental, que ha prosperados desde el desarrollo de la producción industrial.

La economía de protección ambiental, que incluye el uso de la energía solar, sobre todo y de las energías renovables, para reemplaza a las energías contaminantes, como las energía de derivados del petróleo, o incluso la energía nuclear, que aunque ha logrado grandes avances, y que permite una generación de energía por muchos años, a partir de uranio enriquecido y otros productos radiactivos, y que es posible que los residuos sean cada vez menos, no dejan de ser altamente contaminantes,  lo peor es que pueden trastornar la genética en las células, dando origen a seres deformes o modificados, que pueden llegar a destruir la vida o modificarla.  En este momento el uso de combustibles fósiles se ha convertido en cambio climático que ya amenaza a la toda la vida en el planeta.

A mas del uso de la energía solar, se hace necesario el cambio de hábitos de la población como el reciclaje, el ahorro, y el uso prolongado de algo, pues la época de los consumers o consumidores, ha creado un desastre ambiental de tales proporciones, que el Planeta Tierra consume todo los recursos disponibles para la vida humana,  en solo medio año, en este momento, robando al año siguiente y a la siguiente generación de esta especia, los recursos necesarios para su existencia.  Ser un consumer y vanagloriarse de usar sólo una vez algo, de comer algo exótico,  pasó a ser considerado una vanidad propia de los ignorantes y estúpidos sobre todo ricos.

OBJETIVO DEL PROYECTO

Crear un puesto de venta al paso de jugos y tes,  sobre todo tes terapeúticos, y artesanías, que provengan de árboles y plantas protegidas mediante reservas o proyectos de reforestación.

METODO

En la Avenida Amazonas   N21.217 y Ramón Roca,  de Quito, sede de la Fundación Ecotrackers,  en el centro de la capital del Ecuador, en el país más megadiverso por Km2, se ha creado el primer puesto de venta al paso de jugos y tes terapéuticos, de chocolate,  ´pero sobre todos se vende los tes, pulpa de frutas y jugos, además de artesanías,  provenientes de áreas protegidas o reforestadas,  usando a los tes y pulpa de frutas que ya está en el mercado, como como punta de lanza en el marqueketing, para interesar a las personas por los tes, chololates o jugos de áreas protegidas y reforestadas, que tendrian un precio mayor, pues el precio mas alto, es los que la gente paga por proteger y sembrar  los árboles, plantas medicinales, o pantas útilies, ayudando así a salvar la biodiversidad,  creando consciencia ecoresponsable, entre los  campesinos que viven en áreas protegidas o reforestadas, o  los que compan sus productos, que juntos asumimos la responsabilidad de proteger la bioviersidad de esos lugares.

COMPLEJIDAD

El problema de vender los dos tipos de te, chocolate, y pulpas de fruta o frutas, o artesanías, tanto de plantaciones como de áreas protegidas y reforestadas, es que para la compradores, no existe una forma de comprobar si en verdad los jugos, chololates, artesanías, y tes son de área protegidas, o reforestadas ecologicamente.  Entonces, el prooyecto  plantea al consumidor, que sea mediante la compra de estos productos el padrino, de un árbol, pues 10 centavos de cada jugo, chocolate, tes que compra o toma le permiten sembrar de manera personal un árbol o  a distancia,  y vigilar via internet su crecimiento, el  aprovechamiento, conviertiendolo en padrino de un árbol.

MECANISMO DE ACOMPAÑAMIENTO A LOS ARBOLES DE AREAS PROTEGIDAS O REFORSTADAS.

La fundación Ecotrackers, que verifica el origen del producto, identifica a los árboles que van a ser protegidos mediante  placas con GPS, de ser posible o con placas de identificación, ademas visitas por parte de la fundacion y de los padrinos, que siguen con fotos y videos el crecimiento y uso del árbol.  Cada padrino ayuda a vigilar el crecimiento y vida de los arbóles que adopta,  ayudado por otros vienen a sembrar o visitar a otros árboles de esa área protegida o reforestada y que verifican que el arbol es el mismo que protege desde hace tiempo.

PRIMEROS LUGARES DE SIEMBRA DE ARBOLES, PLANTAS MEDICINALES, ARBOLES O PLANTAS UTILES

El proyecto se ha iniciado por la venta de tes y plantas medicinales y artesanías de áreas protegidas de la Reserva de los Ilinizas,  que va desde el paramo a 4.000 msnm  hasta los 1400 msnm en bosque nublado de la cordillera de los Andes, próxima a Quito, en la vía Quito,  Santo Domingo, donde  fundamentamente los que se obtienen proviene de  los árboles de guaviduca, sangre de drago,  aliso, nogal y quinina,

En segundo lugar  los productos del bosque de la Reserva Galera San Francisto, en la costa sur de la provincia de Esmeraldas.  Esta es la primera reserva marina de Sudaméríca, y donde los conquistadores españoles construyeron el primer faro en el Pacìfico Sur. En este lugar, que tiene restos del  ultimo bosque humedo tropical del Pacífico Sudamericano, es posible tener frutos como el coco, el caimito, el chotaduro, la guanábana, la guayaba, el borojó, la piña, papaya, zapote, huaba, naranja, mandarina, y varias clases de banano.  Aqui los campesinos siembran el cacaco fino de aroma, con la particularidad de que lo siembran bajo la sombra de otros árboles, que es la particualaridad de ese cacao,  llamado fino de aroma, igual manera se sienbra bajo la sombra de otros árboles una varidad de café arábico, entre los árboles medicinales de la reserva,  está el sande, del que se obtiene una leche usada como desparacitante,   la guayusa, el limocillo, las hojas de arboles aromáticos como el limón, y más.

Ente las plantas útiles que se siembran y se las usa en las culturas indígenas, está el penco  en la Sierra, de donde se saca una bebida alcohólica, un fruto al que se le llama alcaparra,  se usa para socas y zuelas de alpargatas,  esta planta es usada para detener la erosion, además con la paja del páramo se hace sombreros, artesanías, incluso juguetes,  con el carrizo se hace canastas, o con la tortora, esteras, carteras, zapatos, etc.  Con la madera de los árboles maderables como el colorado manzano, el cedro, o el medronio se hace artesanías, por lo que es `útil dejarlos crecer y luego usar sus ramas o la madera de los árboles viejos,

En la costa la balsa, que es la madera más liviana, o la tagua que es la semilla más dura, conocida como marfil vegetal,  son usados para hacer artesanías, al igual que la piquigua, o las maderas duras, como el évano tropical, o el mangle, la caña guadua para hacer artesanías.

METAS DEL PRIMER AÑO

1.-En el primer año se aspira a estabilizar y hacer rentable el negocio de la venta de jugos, tes y chocolate, artesanías de áreas protegidas y reforestadas de manera que permita pagar por el local, los servicios básicos, impuestos, mejorar el equipamiento y  a menos el sueldo básico de una persona que vende, con  una ganancia del 10% sobre la inversión total.

2.-  En el primer año se aspira a tener cien padrinos de cien árboles, que consuman al menos 10 dólares al mes de jugos, pulpas, artesanías, cacao, o plantas medicinales.

3.  En el primer año se aspira a tener la primera planta de secado y contratar una empresa para el  empaque de plantas medicinales, y contratar una empresa que obtenga la pulpa y empaque la pulpa de las frutas seleccionadas de las áreas protegidas y reforestada.

4. Tener al menos 10 artesanos que produzcan artesanías y arte con productos de las áreas protegidas y reforestadas.

ASPIRACION EN LOS AÑOS SUCESIVOS

Crear franquicias en todo el mundo de jugotes, que vendan jugos, tes, chocolate, artesanías, hechas por comunidades nativas,  indigenas y negras, de cada país,   que  contenga, conocimientos, identidad y valores, con frutos, y materias primas renovables de áreas protegidas, usadas y obtenidas con conciencia ecológica.